Con la aparición de compañeros del sector como la chef Carme Ruscalleda, la cocinera con más estrellas Michelín del mundo, el profesor de la Basque Culinary Center, consultor y asesor gastronómico Luis Arrufat; el chef Rafa Zafra, propietario de Estimar, y chef ejecutivo en Heart; La chef Samanta Vallejo- Najera, jurado en el programa Master Chef y fundadora de Samantha de España Catering, César Galán, fundador de la asesoría gastronómica Limón y Sal y Head Chef del restaurant Can Truy, Anabel Hernández, Insider & Head Concierge del Hotel W Ibiza, la chef Montse Estruch, propietaria de El Cingle; Xavi Alba, jefe de sala del restaurante galardonado con una estrella Michelín, Tickets, todos ellos junto a muchos profesionales más, tratan de dar con las claves que escriban una nueva hoja de ruta ante un futuro más incierto y delicado que nunca.